Saturday , August 24 2019

ছেলে ও মেয়েদের মধ্যে অবাক করা কিছু পার্থক্য

নারী ও পুরুষের

নারী ও পুরুষের শারীরিক গঠনে অন্তর থাকলেও, সে কোন পরিবেমে বড় হয়েছে, তার উপরেই নির্ভর কর তার মন মানুষিকতা। লজ্জা নারীর ভূষণ হতেই পারে, কিন্তু তার অর্থ এই নয় যে সে সব কিছুর আড়ালে থেকে যাবে। বর্তমান এই একুশ শতকে নারী – পুরুষের বিভেদ শিক্ষাহীনতার পরিচয়। এগুলো থাকা সত্ত্বেও, নারী ...

Read More »

ডেঙ্গুর মহৌষধ পেঁপে পাতা, গবেষণায় প্রমাণিত

ডেঙ্গুর মহৌষধ

পেঁপে পাতার রস খেয়ে সারছে ডেঙ্গু। এমন দাবি করেছেন বাংলাদেশের বরিশাল বিভাগের গৌরনদী উপাজেলার পিংগলাকাঠি গ্রামের সাধারণ মানুষ। মালয়েশিয়ার নাটিংহাম বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণায় পেঁপে পাতার ডেঙ্গু জ্বর নিরাময়ের প্রমাণও মিলেছে। জানা যায় যে, পিংগলকাঠি গ্রামের ডেঙ্গু জ্বরে আক্রান্ত গত মঙ্গলবার নাছিমা বেগম নামে এক গৃহবধুর মৃত্যু হয়েছে। কিন্তু ওই গ্রামে ...

Read More »

মুখরোচক দম বিরিয়ানী বাসায় রান্না করুন

দম বিরিয়ানী

দম বিরিয়ানী নামটি শুনলেই কেমন জানি মনে হয় জিভে জল এল বুঝি! আপনাদের জন্য আমাদের আজকের আয়োজন স্পেশাল দম বিরিয়ানী রেসিপি। এই খাবারটি অনেক সুস্বাদুও বটে। যে কোন অনুষ্ঠানে বা অতিথি আপ্পায়নে এই খাবারের জুড়ি নেই। চলুন তবে দেখ নেওয়া যাক। উপকরণসমূহ: মুরগীর মাংস ২ কেজি, বাসমতি চাল ১ কেজি, ...

Read More »

শরীরের মেদ দ্রুত ঝড়ানোর টিপস

দ্রুত মেদ কমানের উপায়

খেতে আপনি নিশ্চয়ই ভালোবাসেন? হ্যাঁ আপনিও খেতে ভালোবাসেন আমিও ভালোবাসি। আর আজকের দিনের ট্রাডিশনাল রান্নার পাশাপাশি ফাস্টফুডের চলন অনেকটাই বেড়ে গেছে। কাজের চাপে অনেকেই বাড়ি থাকতে না পারার কারণে বাইরের খাবার এর উপর ভরসা রাখছেন। তবে খেতে ভালোবালেও নিজের শরীরের প্রতি সবারই নজর দেওয়া উচিৎ। অতিরক্তি খাবার যে আপানর অতিরিক্ত ...

Read More »

গাড়িতে উঠলে বমি পায়? সমাধান জেনে রাখুন

গাড়িতে চড়লে বমি

গাড়িতে চড়লে বমি বমি ভাব হয় কিংবা বমি পায় আপনার? আপনি শুধু একা নন এ দলে রয়েছেন অনেকে । প্রবল মাথার যন্ত্রণা বা বমি ভাবে জ্বালায় অনেকে এ যানবাহন হতে দূরে থাকে। সারা বছর আলাদা করে হজম সংক্রান্ত কোন সমস্যা না থাকলেও গাড়ি একটু গতিতে চললে এমনটা হয়। দূরের কোন ...

Read More »

পেট পরিস্কার করার ঘরোয়া টোটকা

পেট পরিস্কার উপায়

পেট পরিস্কার করার জন্য সকাল সকাল পেট পরিস্কার না হলে সারাদিনই একটা অস্বস্থিতে ভুগতে হয়। কোনও কাজ মন দিয়ে করাও সম্ভব হয় না। আপনার যদি পেটের সমস্যা আছে, পেট পরিস্কার হয় না? তবে আজ আপনাকে জানিয়ে দিচ্ছি কয়েকটি ঘরোয়া উপায় এর কথা। নিম্নে আমরা আপনাকে পেট পরিস্কার করার জন্য কিছু ...

Read More »

প্রোটিনে ভরপুর ৫টি নিরামিষ খাবার

প্রোটিনযুক্ত খাবার

প্রোটিন আমাদের শরীরের জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয় যা আমাদের শরীরের নতুন নতুন কোষ তৈরিতে সহায়তা করে তাকে। প্রোটিন আমাদের চুল আর নখকে ভালো রাখে এবং শরীরের কলাকোষ তৈরি এবং মেরামত করতে সহায়তা করে থাকে। সাধারণত প্রোটিন ভিটামিন সি এর মত শরীরে জমা থাকে না তাই যথেষ্ঠ পরিমাণ খাবারের সাথে গ্রহণ করা ...

Read More »

সজনে ডাঁটার উপকারিতা

সজনে ডাঁটার উপকারিতা

সজনে ডাঁটা খুব পছন্দের একটি সবজি। সজনে ডাঁটা কেবল খেতেই যে সুস্বাদু তা নয় বরং এটি স্বাস্থ্য সুরক্ষার কাজেও বেশ প্রয়োজনীয়। সজনে ডাঁটা দিয়ে তরকারি ও ডালে সজনে ডাটা অনেকেরই একটি বিশেষ পছন্দের খাবার। শুধু সজনে ডাঁটাই নয়, সজনের পাতাও শাক হিসেবে খাওয়া যায়। সজনে ডাঁটা দিয়ে রান্না করা মজাদার ...

Read More »

ফ্রিজ সুগঠিত ও পরিস্কার রাখার টিপস

সুগঠিত ফ্রিজ

সঠিক পদ্ধতিতে ফ্রিজ সুগঠিত ও পরিস্কার সম্পর্কে আমরা হয়ত সবাই সচেতন নই। আর যদি আপনি ফ্রিজের এই কাজ করা হতে বিরত থাকেন তবে আপনার ফ্রিজে রাখা খাবার দূর্গন্ধযুক্ত হয়ে যাবে এবং ফ্রিজ তাড়াতাড়ি ব্যবহারের অনুপযোগী হয়ে পড়বে। রান্নার পর বেচে যাওয়া খাবার কিংবা সবজি সবসময় ফ্রিজে কিছু না কিছু থাকে ...

Read More »

বাসন্তী পোলাও রান্না করবেন যেভাবে

বাসন্তী পোলাও

বাসন্তী পোলাওকে অনেকে মিষ্টি পোলাও বলে থাকে। বাঙ্গালিদের অনুষ্ঠানে বর্তমান সময়ে পোলাও না থাকলে যেন অনুষ্ঠান অপূর্ণ থাকে। যে কোন উৎসবে আমাদের কাছে পোলাও একটি জনপ্রিয় খাবার সবসময়ই। এই পোলাও একদিকে যেমন মিষ্টি স্বাদযুক্ত, অপরদিকে চমৎকার সুগন্ধিযুক্ত, যা আপনার রসনার তৃপ্তিকে পূর্ণ করবে। সামনে আসন্ন বেশ কিছু বাঙ্গালি অনুষ্ঠান। তাই ...

Read More »
error: Content is protected !!